餐饮技术培训班
中式快餐的快捷主要体现在制作快捷、服务迅速两方面;要使顾客等待时间尽量地短,就要求服务员的服务快捷,厨房操作的快捷,顾客到达快餐店后,服务员要尽快的安排顾客就坐、点菜或指引顾客自助点菜,顾客点完菜后服务员应尽快地将菜单送到厨房,饭菜成熟后,服务员要在时间将饭菜送至顾客面前。快餐服务不仅对服务员服务快捷提出了要求,而且服务员和厨房的沟通畅通也是很重要的。
首先要有自己的规划预***,这个主要就是资金和能力的判断,如果你只有20万想做50万甚至一百万的餐饮生意这是不容易的,如果你的能力只能经营一两家餐厅就不要急着扩大店面数量。认清自己再来寻找合适自己的餐饮品牌。选择品牌不要听别人的一面之词,有些品牌别人做的好,你没有那个条件就做不好,同样,别人做不好的未必你就做不好。建议大家了一下当前市场上的流行餐饮品牌,比如稻谷满仓瓦锅饭,流行的餐饮不能说是***好的,但是起码符合了当下消费者的喜好,成功概率更高一些。
对于没有经验的人来说,选择加盟,加盟总部有着一整套的模式,从选择店址到技术培训,总部全程帮助,免去了没有经验的经营者,盲目乱撞,甚至进入误区。可能有人会认为,认识很多开餐饮店的,但是每个人都有适应自己的经验,并不一定能适应你的,而且这些经验结合在一起,反而是凌乱了。加盟,在选择品牌的时候,擦亮眼睛,不要误入到骗ju当中,适合的才是好的。
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