泰山区餐饮培训费用了解更多「香巴香」
作者:香巴香2022/4/16 18:46:22
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司






餐饮培训费用



加盟餐饮店,首先要选好品牌,不能只看眼前,看的长远一下,有发展前景的,多进行比较,当地的市场也要多进行考察,不一定贵的是***好的,一定要适合当地的市场,符合消费者的口味需求。有消费者才是目的。

选择好品牌后,和加盟商进行咨询,quan面的了解加盟内容,敲定后,去加盟总部考察,看总部是不是真的加盟商,需要查看加盟商的资格,整体的经营是否完善。是否有直营店,起码有两家以上,才敢真的放手去做。

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确定后,就开始选址了。选址考虑的需要quan面,房租、水电费、人工、***重要的客流量,客流量大的地方,相对的房租较多,而客流量少的地段,虽然费用较少,但没有人一样是不行的。***重要的就是客流量。整体进行对比,和周围的其他店家咨询。如果同一个地段,相同的食品好几家,你就要考虑,你能否在这些竞争者中取胜了,一般这样的店都是会存在老客户的,一家,两家,不要说什么酒香不怕巷子深,如果你选择了靠后的位置,再香也过不到你这里,中途就被其他家吸引走了,除非是你的老顾客。



品牌宣传的价值,因为加盟者交纳的费用有了品牌的使用权,所以在加盟总部打广告做宣传时无形提高了本店的度,这点是自己开店不具备的,个人开店主要靠口碑来拉人气;

品牌升级和菜品研发,因为加盟总部具有研发能力和服务团队,所以品牌升级和菜品研发常常处于求新求变求稳的状态,但是个人开店受精力时间条件的限制不具备该条件,后期的发展规模也相对有限。

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不同门店的位置设置要求不同,千万不要觉得人多的地方一定做啥都好,你得分析人群的特点。

比如餐饮也分好多种,不同的餐饮找位置的方式也不同。比如面馆,快餐店,米线之类的适合找上班族比较多的地方,因为这种适合卖中午饭,晚饭基本上有一部分人不吃或者聚餐,或者回家吃,而炒菜馆适合住宅区,比如流动人员较多,散步休闲等等,步行街的。而熟食适合的也是住宅,工厂,商圈,学校,小吃城,步行街,工业园,开发区,或者夜晚人员比较多等。相比较来说选择性还是挺广。

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