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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技术
加盟的优势还有一点,可以集中采买进货,降低你的成本,保证你的货源
连锁经营加盟***大的优势还体现在进货货源,货品的稳定和物流配送上,加盟商总部将众多分散的小零售商***成一体,从而会在整体上加大规模,这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能,从而取得竞争优势!
餐饮加盟店好开一点,有成熟的经营模式可fu制,自己开完全靠摸索
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大***。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!
餐饮培训技术
中低端市场面对的是老百姓消费,而gao端一般都是一些达官贵人,这类人消费能力高,但是及其不稳定的。
所以还是那句话:面向老百姓的餐饮才是永远的。
其次,要清楚老百姓现阶段需要什么,他们消费不会永远都停留在地摊上,谁都想要一个的消费,因此分析其消费能力。
根据我目前对餐饮消费的了解,老百姓更趋向于消费中等,但是品质远远超过中等的产品。所以,为老百姓提供的餐饮,这个概念就应运而生。
餐饮培训技术
首先加盟一家餐饮店,需要注意以下几点:
1.品牌是否注册;
2.该品牌是否有直营店;
3.直营店是否有2家以上且经营时间是否超过2年;
4.***门店数量;
5.是否接受客户考察;
6.是否持有特许经营备案许可。
以上六点是考察加盟项目必备的6大因素。
有意向加盟的***者,在签合同之前,应提前考察特许方的品牌资质、产品和经营状况,以防上当受骗,***失败。