***餐饮培训技术

***者在选择餐饮品牌时，应该先审查其经营备案资料，然后考察品牌旗下已有的直营店和加盟店是否在正常运营，运营状况如何，加盟店有没有得到和直营店一样的支持服务待遇。

中国地大物博，每个地区的气候、物产不同，造成了人们饮食口味的差异化。某一个地区的***者如果想加盟某个餐饮品牌，在这之前应该先了解一下当地消费者的口味标准，初步判断一下，这个餐饮是不是就真的适合在这个地区经营；这个门店开下来了，到时候能不能够吸引来客源。

开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。

***餐饮培训技术

建议的是餐饮不要把人群太局限，比如之前倒下的众多主题店，噱头为主的，搞武侠，搞原始部落，没用。而其他的可以细分下人群，根据特定人群来***自己。餐饮限制死了就等于把自己的客源给堵死了。本来人们消费就比较挑剔，口味不好都不吃，所以，我们巧妙的要利用这一点，就是看起来很有特色，有一定的鲜明主题，但是不会把一部分人给限制了，比如：青春文艺，咋一听这不是对年轻人么，难道老年人就不来了？NO，所以才会有：青春，是一种生活态度。既有特色，又不会限制市场。