山西餐饮技术培训中心服务放心可靠 泰安香巴香
作者:香巴香2022/1/25 14:35:39
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司






餐饮技术培训中心



 

餐饮加盟店,一定要调查企业实力,不要光看网上宣传,要到实体店体验一下,包括企业管理制度,店铺装修风格,消费人群,周边环境及配套设施。餐饮店选址很重要,可能不是所有加盟店都能盈利,所以你要看几家实体店,看看他们的店铺位置及周边人群。

学习经验。很多做的很大的餐饮企业,是没有加盟政策的,比如呷浦呷浦,等,你可以深入了解一下类似这样的企业,看看这些企业的企业文化,管理模式等方面,如果你加盟一家餐饮,可以结合一下这些大企业的经验,可以助你的店铺运营更加饱满。



确定后,就开始选址了。选址考虑的需要quan面,房租、水电费、人工、***重要的客流量,客流量大的地方,相对的房租较多,而客流量少的地段,虽然费用较少,但没有人一样是不行的。***重要的就是客流量。整体进行对比,和周围的其他店家咨询。如果同一个地段,相同的食品好几家,你就要考虑,你能否在这些竞争者中取胜了,一般这样的店都是会存在老客户的,一家,两家,不要说什么酒香不怕巷子深,如果你选择了靠后的位置,再香也过不到你这里,中途就被其他家吸引走了,除非是你的老顾客。






加盟餐饮主要是两个方面需要注意,首先是注意加盟费用资金安全,实地考察了解公司的真实性和直营门店的经营状况等是基础的;

其次是餐饮店经营的基本,味道和品牌影响力;基于这个原因,需要自己去亲自试味道,了解味道好不好,是否适合当地市场。其次就是品牌的度,可以通过线上线下去查查相关的资料。

要选好品牌,不能只看眼前,看的长远一下,有发展前景的,多进行比较,当地的市场也要多进行考察,不一定贵的是***好的,一定要适合当地的市场,符合消费者的口味需求。有消费者才是目的。




选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。


曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。

除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大***。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!

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