熟食加盟店是加盟市场常见的加盟创业项目。熟食门店产品是居民日常生活消费常用的产品，因而熟食门店一般经营情况都比较好，属于低风险创业项目。但是要想干好一家熟食加盟门店，在日常开店运营服务中也是有许多要点所要注意的。

   熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;***各地熟食都较为普遍，多以卤肉熟食、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

   宣传推广。很多门店老板对宣传推广这方面不重视，认为开店只要地脚好自然会顾客临门。徐不知现在是信息社会时代，各种信息过剩，人们的消费选择也是多种多样的，因而我们要在众多产品中让消费者发现并认可，这就必然少不了对自己产品进行必要的宣传和推广。

   过硬的产品质量。熟食店是一个以吃为主的门店，因而产品口味是顾客评价的要素。这就要求我们的产品必须要有独特的卖点，要有特色这样才是保证客户持续消费的基础。一般来说要么我们自己有拿手绝活，要么就可以选择加盟一个有良好产品的品牌，只有这样才能从根本上保证我们熟食门店的兴隆。

   1、大部分受访的熟食店老板都表示，做熟食生意确实比上班好，但***时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。

   2、地点几乎是所有老板公认的重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

    3、大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

    熟食店和熟食特许经营店之间的矛盾目前，许多公司与特许经营和直接模式共存，特别是在同一地区。河南熟食店加盟这两种模式之间的矛盾将是显而易见的。

1.价格冲突：价格是造成矛盾的敏感因素。直接矛盾往往始于价格。由于竞争的存在，为了赢得顾客，直营店或特许经营店的党经常将降价视为一种重要的竞争手段。

2.形象，服务和概念的冲突：直营店可以直接诠释公司的理念，展示公司的品牌形象和服务标准，而这些地区的特许经营店相对薄弱。结果，品牌无法在两种类型的终端中和谐统一。