特色餐饮技术培训

直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，当然直营店越多越好，我们可以自已去直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估，当然这里也会有一些小细节，如果你要在一个四线五线城市开店，你到了一个一级城市去考察，所有的人均消费、客流入口都是不一样的，也要对比的分析。

总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。

品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。 

　有效的***有如下五个步骤：

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不同门店的位置设置要求不同，千万不要觉得人多的地方一定做啥都好，你得分析人群的特点。

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餐饮加盟店的生意好不好，要看哪些方面呢?一般消费者关注的是食物，就餐环境，服务品质这些，因此这几点值得经营者不断去下功夫，特别是食物的口味是餐饮加盟店建立顾客群的关键，切不可因小失大。