特色餐饮技术培训

　

餐饮加盟店，一定要调查企业实力，不要光看网上宣传，要到实体店体验一下，包括企业管理制度，店铺装修风格，消费人群，周边环境及配套设施。餐饮店选址很重要，可能不是所有加盟店都能盈利，所以你要看几家实体店，看看他们的店铺位置及周边人群。

学习经验。很多做的很大的餐饮企业，是没有加盟政策的，比如呷浦呷浦，等，你可以深入了解一下类似这样的企业，看看这些企业的企业文化，管理模式等方面，如果你加盟一家餐饮，可以结合一下这些大企业的经验，可以助你的店铺运营更加饱满。

每一家店的好坏，经营起了很大一部分作用。经营不好，好店都有可能变坏，餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式，一个是服务特点，另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时，说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外，还有竞争对手，比如对手比你服务好，比你更会营销，更会凸显出自己的特色等等。因此在经营过程中产品特点需要一成不变，但是服务特色跟营销方式要不断的推进，寻求转变，找到当地消费者感兴趣的点来做营销。所以不管促销还是其他，只要用对了就是好的，要看消费者更看重什么，因为每个地区的都不一样。商业区的可能更看重环境服务口味，住宅区的可能更看重价格和量，等等。

在选择良好的餐饮加盟连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。

餐饮加盟连锁特许商应同意***者带回审阅7个工作日，***者可从以下方面加以判断：公平性，合理性，合法性，费用承受性，地域性限制，时效性，可操作性等，以及进入、推出机制是否完整。

良好的支持应有：1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募;3、地区市场产品***与地域性产品开发;4、业前培训;5、开业准备，以及加盟项目经营过程中的后续服务等。

如今80后90后成为主要的消费群体，他们不单单是为了吃一顿饭而吃饭，更注重的是现场的氛围，注重的是现场的体验感，所以环境装修这块很重要。

如今餐饮行业竞争已经演变为品牌的竞争，直白的说就是，消费者在就餐时会说去哪家餐厅，而不是讨论吃什么。因而，挑选一家品牌进行加盟是成功的一大关键。

加盟一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，加盟一家餐饮店前，先要定好自已的***金额，还有具体的餐饮分类，前期的***很重要。