1、作为生产制造、醇酸树脂和环氧树脂胶。 

2、在学层面，用以制取各种各样中药制剂、、吸湿剂、混凝土防冻剂和甜味剂，配剂外敷乳膏或栓剂等。用以甘油制取的。 

3、在涂料工业中用以制取各种各样醇酸树脂、醇酸树脂、缩水率甘油醚和环氧树脂胶等。 

4、纺织品和印染厂工业生产中用以制取润滑液、吸湿剂、纺织物防发皱改性剂、外扩散剂和渗剂。 1克甘油彻底空气氧化可造成4大卡发热量，经身体消化吸收后始终不变血糖值和甘精胰岛素水准。甘油是食品类制造业中一般 应用的甜味剂和保水剂，大多数出現在健身运动食品类和代乳制品中。

        化学物质的熔沸点2113与分子间***5261力相关，分子间作用力越4102大，其熔沸点越高。除开丙烷气外，别的16534种化学物质都带有羟基，这促使他们还多了一种独特的分子间作用力——氢键，进而促使熔沸点大幅度上升。又由于氢键越多，沸点越高，换句话说羟基越多沸点越高，因此 丙三醇沸点，次之乙二醇。针对酒精和，氢键危害基本一致，但由于式量大，因此 分子间作用力大，进而高过酒精。内甘油工业现状及展望施春辉(辽宁省石化信息中心,110003)1概述甘油学名丙三醇(C3H5(OH)3),在涂料,造纸,纺织,食品,制药,,化妆品等工业领域有广泛应用,主要用作赋形剂,保湿剂,平滑剂,甜味剂,增稠剂,防冻剂,乳化剂等.

       工业甘油与一个长链脂环族羧基或酰氯反映可转化成甘油单酯，在其中的油酸常以硬脂酸、油酸、软脂酸、月桂酸，例如硬脂酸单甘酯、甘油单油酸酯，它是具备自化学作用的油溶性剂，具备表层活性，常用于食品产业和***工业生产，还可以用于可水清洗的润滑液。甘油与cu酸酐或醋酸反映生产制造甘油三醋酸酯，它是一种高沸点溶剂，具备新鲜水果样香味，可用于香料香精、过滤烟嘴或醋酸纤维素的增粘剂。甘油还可以只与一个或两个cu酸酐或醋酸反映转化成相对的甘油单醋酸酯或甘油二醋酸酯。甘油单醋酸酯和甘油二醋酸酯均为，可用于一些场所的环氧树脂。