聚合甘油在常温下有半固态和固态两种存在状况，本文经过对分别增加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径剖析和垂直扫描分散稳定性剖析（Turbisean），发现半固态PGE的增加量为0.2％时，乳状液的粘度，粒径，稳定性；固态PGE的增加量为0．4％时，乳状液的粘度，粒径。经过比较发现，两种PGE对基料的影响有很大不同：半固态PGE能使乳状液的粒子更小，并能有效延长乳状液的稳定性；而固态PGE由于其熔点较高，可以促进脂肪结晶。

      建立水溶液中聚合甘油单油酸酯含量的测定方法。研讨了聚合甘油单油酸酯和铵配合物的萃取液中参加4-（2-偶氮）-1,3-苯二酚发生显色反应后,采用分光光度计在510nm波长处测定吸光度,建立回归方程,以确认聚合甘油单油酸酯的含量。结果表明,聚合甘油单油酸酯在50—150μg/mL范围内与吸光度出现良好线性关系,加标回收率为104.70%,度为1.05%。该法简略,准确度高,精密度好,不受制剂中其他成份的搅扰,能满意对水溶液的剖析要求。

        聚合甘油作为重要的化工原料及中间体,其下游衍生物如聚合甘油酯型多元醇酯类非离子表面活性剂,不只具有较强的乳化、分散、浸透及增溶才能,且比其他多羟基类脂肪酸酯有更强的耐酸和耐热才能。聚合甘油酯除了在食物职业用做乳化剂,在日化职业的化妆品中用做乳化剂和分散剂等。根据聚合甘油酯的用处,试验组成了聚合甘油月桂酸酯、聚合甘油酯及磺化聚合甘油,而且将聚合甘油酯作为第三单体引入了聚羧酸系减水剂的组成中,组成出了新式聚羧酸系聚合甘油酯减水剂。通过对聚合甘油月桂酸酯、聚合甘油酯以及磺化聚合甘油的功能测定标明:聚合甘油酯具有较好的降低表面张力的才能,且其稳泡功能较好,对水泥有较好的分散功能;聚合甘油月桂酸酯对苯的增溶才能较好。组成的新式保坍型聚羧酸系减水剂在混凝土坚持方面具有良好的保坍功能。

       聚合甘油，外型呈糖桨状液态，黏度随水份和溫度转变，由低聚甘油和甘油为主导构成，化合物，各成分占比平稳，副产，早已深层纯化出高纯低聚甘油，总甘成分十分高，无聚合物、残渣、沉积、机械设备不溶物等，纯粹通透，工业生产级规范，质量长期性平稳，沒有起伏，混泥土外加剂原材料，可改进混泥土特性，提升防水防渗性、抗冻性，替代一部分三、小分子水醛类节省成本，质量平稳。

      熔点：305度，冰度：-25度，羟值：1100-1150***：分散化润化、提升流通性、防水防渗、提升密实度、提高、抗冻，取代一部分三、取代氮源，节省成本。