采用电弧***，防止油烟中带有不明物质要经过电场时发生碰撞引起的火花导致起火。

清洗提示设计，方便后期使用的客户在的规定的周期时间内清洗油烟净化器设备，使油烟净化器使用寿命更长减少成本。

各种不同的美食如各种烧烤，面包，火锅，爆炒，海鲜等各种各样美食制作过程中排出来的油烟和味道都要经过油烟净化器的净化处理，大大的完善人们饮食的环境和周围居民的生活和自然环境带。

余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧。如果每套产品再加配一台“德源”牌除味箱，就可以祛除烟气部分的气味，从而达到无味无烟安全排放要求。净化器的下端，挂有几个小瓶子，用于接收隔离的油污。 

其工作原理是对不带电的微粒需要通过电场自身在污浊气体入口处放电使污浊气体中的不带电微粒强制带电的，而在污浊空气环境放电中会产生大量的臭氧以及氮氧化合物，造成对环境二次污染。

放电会产生高温，而油烟主要成分是碳水化合物，在放电时产生的热量足以让碳水化合物碳化，碳化后的气体体积增大又增加电极板的吸附难度，所以油烟处理效果衰减严重。