沃柑里面还含有丰富的柠檬酸，能够健脾消食、增强食欲、解腻开胃，还能够消除疲劳、***。而且沃柑含有的膳食纤维和果胶，能够增强血管的弹性和韧性，能够一种胆固醇在血管里面堆积有明显的预防作用。

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沃柑主要优点：

晚熟价高：成熟期在春节前后，采收期为1~3月，正值水果淡季，此时上市有较好的市场价。

果品优良：果实扁圆形，果皮橙红、光滑、靓丽，易剥皮，果肉细嫩、化渣，消费者喜欢，收获期可溶性固形物达13.1%。

丰产性好：三四年管理好一点的树，株产可达50~100斤，甚至二三百斤都有可能。

较易栽培：相比同为晚熟柑橘的茂谷柑，不用大面积涂白防日灼，省工省时。

柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤适宜。