冰糖柑就是冰糖橙，实际是一种橙子。金实，属于芸香科柑桔属，包括瓯柑、女蕉柑、栟柑、广柑等。柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥皮比橙子容易。种子大多为白色。柑味道较甜，能治胃肠中热。性味归经：性凉，味甘酸；人牌、胃、膀跳经。橙子富含***、果胶等，营养丰富，食后有止渴、开胃、消食等作用，老少皆宜。

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褚橙果实采收、贮藏

1：采收时期，根据不同的用途，若鲜食应表现出该品种应有的色香味，以保证果实品质;如贮运果，应在果实8成熟时采收。

2：严格按技术要求采收，采收技术上应防止一切机械伤害，如指甲伤、碰伤、压伤、擦伤等，在采收时应用采果梯、果剪、果篮，并选择晴天露水干后，应按先下后上，先外后内的顺序采收。

3：搞好果实贮藏，减轻鲜销的压力，在采果后24小时内用250PPM2. 4—D加500倍的托布津或多菌灵液浸果实30秒钟，然后凉干水气，预贮2—3天，选除伤果。用塑料袋单包果实，可选用架藏，其方法是在架上每格放果2—3层，10—15天翻果一次，选出腐烂果。此法可贮藏3—4个月。1%磷酸二氢钾+核苷酸50PPM的混合液一次，可加速春叶转绿和提高花质。

冰糖橙——挂果树：春梢萌动前施花前肥，以氮肥为主配合淋施海***生物刺激剂根施型，促萌芽并提高花质；花期叶面喷施海***生物刺激剂叶面型+微倍硼，补充花营养，提高坐果率；7~8月施壮果肥，以有机肥、磷钾肥为主，促进果实膨大和秋梢生长；近年又选出“仁4号”、“仁5号”优良株系，果实较大，果汁较多，产量较高，可供推广。基肥采果后施入，以有机肥为主，配合速度效性化肥，同时根据树体情况，补充中微量元素。除土壤施肥外，在保花保果、梢枝老熟、根系生长不良、结果太多导致暂时脱肥、树势弱等情况时还应结合叶面追肥。

橙子形态特征：

叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，长1-2.5厘米，宽0.4-1.5厘米，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，大的长达8厘米，宽4厘米，小的长2.5厘米，宽约1厘米橙子叶，顶部渐狭尖或短尖，常钝头且有凹口，基部圆或钝，叶缘上平段有细裂齿，稀近于全缘。(3)促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各***运送充足的氧气。