冰糖橙的味道比较甜，果汁要比脐橙还多，但是脐橙的品种却比较多，口感也不一样，酸甜度也有所不同。

冰糖橙的果皮是比较薄的，很容易拨开，而脐橙的果皮就比较后，人们一般选择吃脐橙的时候要借助于***等物品把橙子切开再食用。

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冰糖橙品种特性

树体特征：树势中等，树冠半圆头形；枝梢具有不定性，长短壮弱差异较大，部分徒长枝带刺；叶片阔披针形，深绿色，主脉明显；花白色，成熟果实圆形或微椭圆形。

物候期：2月下旬春梢萌发，2月底至3月中旬现蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期，果实10月中下旬转色，12月中上旬成熟。

结果习性：初投产树的春、夏 、秋梢均能成为结果母枝，且现蕾多，属于多花品种；丰产树以秋梢母枝的坐果率高。

果实性状：果肉橙***，爽脆多汁，易化渣，浓甜带香，比较耐贮。

吃过冰糖橙的人都知道，一般冰糖橙挺甜的，但甜得发腻，不太上得台面。云南冰糖橙也很甜，但它的甜是饱满有力的，就像一杯好茶能给人口腔以明显的冲击力。与此同时，它橙味浓郁，汁水丰盈，果肉有弹劲，综合口感就像火箭发射一样。