其主要特点：树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大；果实近圆形，橙红色，果皮光滑；单果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味浓甜带清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果实较耐贮藏。冰糖橙的果皮是比较薄的，很容易拨开，而脐橙的果皮就比较后，人们一般选择吃脐橙的时候要借助于***等物品把橙子切开再食用。冰糖橙品质好，味浓甜，也较耐寒。近年又选出“仁4号”、“仁5号”优良株系，果实较大，果汁较多，产量较高，可供推广。

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疏梢疏果

成年结果树当夏梢萌发至约半厘米时用人工将其基部抹去或留1～2叶摘心，直至7月下旬大暑前后集中放早秋梢前才停止抹梢。褚橙保存方法1、只要储存环境不恶劣，冰糖橙是比较耐存耐放的水果，经实验证明橙子的较长保鲜期可以达到六个月。继续疏去过密小果、畸形果、病虫害果，直到7月上中旬根据树势、光照条件、结果量多少等情况，按叶果比40-50：1，疏去部分正常果。

褚橙：冰糖橙，甜橙的一种，云南特产，以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸，像极了人生的味道，由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名，结合褚时健不同寻常的人生经历，因此也叫励志橙，商业品牌为：云冠橙。

柑橘树要怎么修剪？柑橘树的修剪技术?1、选主干修剪前大家先要确定好那几处生长较好且方向较好的枝干可以当主干培养，然后围绕着这个主干开始修剪，这个时候一般在幼苗期要确定好。土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植。成树则需要留意注意主干是否合适，产果量是否高。一般柑橘树会选着几个生长方向相同的当主干，这样当其中某个不合适时去除掉也不会很大程度的影响到柑橘树的生长。