其主要特点：树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。树盘覆盖防旱：在尚无灌溉条件的冰糖橙园，应积极实施保水节水栽培技术措施，以尽量减轻因干旱所造成的损失。叶片呈椭圆形，较宽大；果实近圆形，橙红色，果皮光滑；单果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味浓甜带清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果实较耐贮藏。冰糖橙品质好，味浓甜，也较耐寒。近年又选出“仁4号”、“仁5号”优良株系，果实较大，果汁较多，产量较高，可供推广。

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橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。

苗木及柑橘树抽发的新梢、新叶容易发生蚜虫、柑橘痂病、柑橘疡病、柑橘潜叶蛾等，冻害后植株树势衰弱，易诱发柑橘树脂病等，要做好防治工作。绿皮橙，冰糖橙的一种，区别于传统冰糖橙，以皮绿橙甜汁多而独步天下，是我国惟一的绿皮冰糖橙，也是上市***早的冰糖橙。对轻冻树可在春剪后认真喷布一次50%多菌灵800倍液或波尔多液（***铜∶石灰∶水∶0.5∶1∶100）或波美0.3度石硫合剂，以防止叶、果感病。对于受冻较重进行露骨更新的柑橘树，要进行伤口保护和树干涂白，以防止树脂病和日灼病的发生。