沃柑同很多柑橘类一样，沃柑含有极高的***C含量。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的***。***C又称抗坏血酸，为胶原形成，***修补（包括某些氧化还原作用），丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时***C还具抗自由基，***酪氨酸酶的形成，从而达到***的***。

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柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。沃柑外形扁圆，外皮红色，商品性非常好，加上漂亮的外观、浓甜的口感是老少皆宜的好水果。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、ya热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他***栽培的柑橘主要是柑橘属。

柑橘春季的生长管理非常重要，今年春季雨水较多，且遭遇了“倒春寒”，因此，搞好柑橘春季培管是关键。柑橘春季培管意见：一、清沟沥水。沃柑花多，着果率高，后期落果少，容易造成营养供应不足和发育不良，果小，果皮粗糙，品质差，并造成大小年结果现象。春季雨水多，橘园土壤含水量太大，会导致土壤通气不良，影响柑橘的生长发育，因此，要搞好柑橘园的清沟沥水工作；坡地橘园，应开好厢沟和落水沟；对容易渍水的平湖区橘园更应加强清沟沥水工作，开好厢沟、围沟、落水沟，并注意保持“三沟”通畅。