挑葡萄时，首先看外观形态，大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、表面有层白霜的品质比较好；其次要尝尝口味，看一串葡萄是否甜，要先尝下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。看果柄，就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色，不能变成褐色。一般挑选葡萄时，大小、青紫都不太影响口感，关键还是看葡萄的肉质，太硬的葡萄往往味淡、苦涩，太软的很可能很酸或者变质，买时要挑肉韧、汁多的葡萄。轻轻捏一下葡萄，太软不行。单果个大，整串看起来密实，发紫红发黑，葡萄上的灰白膜蹭掉的少。

平度市大泽山双宝果树苗木***合作社，位于山东省青岛市平度市大泽山镇，气候温度适宜，我合作社有自己的葡萄苗基地，果树苗基地1000余亩，常年种植培育批发各种适合南方北方大棚及露天种植的新品种果树苗

葡萄花芽的分化，一般是从主梢开花期开始，至终花后2周，花序原基全部形成，在花序分化时，营养水平是影响葡萄花芽分化的主要因素。葡萄花期是葡萄花芽分化的个临界期，此时是形成花序原基还是形成卷须的关键时刻。一般在花后70天左右，完成第2个花序原基的分化。6～8月份为花芽分化盛期，以后的分化则逐渐减缓。花芽分化适宜的温度为24～35℃。冬芽中花芽分化的前20天对温度反应敏感，也就是花序原基的分化对温度为敏感。

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采摘后管理：

1.采摘后将采摘时破损的叶片修剪掉，同时也修剪掉病梢、病叶；同时也要保护好正常的葡萄叶，防止过早脱落。主要目的是为了让葡萄叶片继续光合作用，积累营养；

2.采摘后需要施肥，补充氮、磷、钾等元素，以促进树势***，也很大程度上影响着第二年的生长；

3.采收后，葡萄枝蔓仍会持续生长，对此要合理给予控制，防止过度消耗树体养分。粗壮枝多留，弱枝少留，过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。

4.做好病虫害防治：采摘后，及时清理枯叶、病枝病叶、残留的果粒和套袋。然后用180倍液波尔多液喷洒果树，防止发生病斑；

葡萄苗木病虫害是一种自然灾害，直接影响葡萄的产量、品质和市场供应。在实际防治过程中，常采取广谱化学，使病原、害虫产生抗药性，杀伤天敌和污染环境。特别是葡萄供人们鲜食，使用化学后残留的问题比较突出，迫切需要贯彻预防为主，综合治理的植保工作方针，结合葡萄病虫害的作用。在综合防治中，要以农业防治为基础，因时因地制宜，合理运用化学防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效的控制病虫害，以达到提高产量、质量，保护环境和人民健康的目的。