进入冬季后，空气比较干燥，土壤中的含水量也比较少，这种环境对樱桃树吸收营养非常不利，而入冬前浇封冻水可以提高土壤中的含水量，帮樱桃树储存养分越冬。过剩的光能可能会引起植物光学效率的降低，发生光合作用的光***。灌封冻水是在土壤要上冻前一周左右进行灌溉，这个时间是恰到好处的，这有利于果树的根系正常越冬。

　　水分对于樱桃苗来说是比较重要的，如果过多就会导致根部腐烂，如果水分过低就会导致樱桃树过早***，影响产量。但是浇水要在上冻之前。

　　浇封冻水的时间一般在11月末至12初，浇水方式有畦浇和树盘浇两种方式，树盘下浇水方式能确保水分的充足吸收，又能够节约用水，是目前采用普遍的一种浇水方式。1、大樱桃苗在选地的时候，尽量选择排水性好的沙壤土，不要选低洼易积水土地。浇水完成后，一定要盖一层土壤，防止水分过快蒸发。大樱桃对低温的耐受性比较差，外界温度低于零下20摄氏度就会发生冻害，而充足的封冻水可以提高樱桃树的抗寒能力，不过只靠封冻水帮助樱桃树防寒是远远不够的，因此浇完封冻水后，还要给树体涂白。

大樱桃苗选择优良的品种进行栽植是建园中一个非常重要环节关系到以后的田间管理和效益。种植大樱桃树苗前建园的时候，不必选用低洼地，建园前大家要对全园的土壤层进行深翻，保持土壤层的厚度一致，降水后立即清理田里的存水。有些品种如拉宾斯果型大、产量高，萨米特果型特别大但产量又偏低，红灯和早大果成熟早果型大但是含糖度不高成熟期又不一致。黑珍珠口感好果样好但是成熟的晚。所以栽植前都要根据自己的实际情况深入思考，比较，选择适合自己田间的主栽品种。

套种：甜樱桃多数品种为自花不实和部分不同的品种授粉不亲和。这两大难题一直是围绕甜樱桃不结果的关键。选择适合自己的主栽品种再配置适合的授粉树，只有配置足够数量的授粉树，才能满足授粉结实需要。

　黑珍珠樱桃苗:黑珍珠樱桃是樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，果实大，平均果重14.5克。因成熟时果皮紫红发亮而得名。2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。下面分析一下大樱桃苗过量施肥的危害大樱桃苗过量施肥是会造成树苗营养元素的失衡，养分离子之间还存在着拮抗作用,即某种养分离子的存在能够***另一种或多种养分离子的活性,从而影响树苗对它的吸收。果形近圆形，皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3％。树冠开张，树势中庸。萌芽力强，成枝力中等，潜伏芽寿命长，利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主，长枝只在中上部形成花芽结果，幼树中长果枝结果较多。成花易，花量大，自花结实率64.7。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆地区，对高温高湿环境适应性强，抗病力强，不裂果，采前落果极轻。