明贵真空油炸机商用大型真空低温油炸机果蔬脆真空设备，设备采用的是304不锈钢和品牌电器组合而成，通过全自动PLC控制，可根据具体的产品调节产品工艺。真空油炸设备采用超长保修期，提供终身维修服务。明贵机械真空油炸机型号齐全，也可根据用户的实际需求定制，我公司还可提供***的果蔬预处理设备，包括清洗去皮机，气泡清洗机，蒸煮漂烫机，果蔬预煮杀青机，冷却线，振动沥水机，速冻机等，产量需求定制。

薯片油炸机器厂商

传统油炸方式的加工范围会受到食材种类的限制，如苹果、茄子等高纤维素和果胶含量的果蔬经过高温油炸后，食材切片表面易焦糊，变得干硬不易咀嚼，纤维素经过高温会氧化分解，色泽也会受到严重影响；西葫芦、大蒜、洋葱等富含糖类和氨基酸的蔬菜一经高温煎炒，会产生可能令人致***物质。综上所述，传统的油炸方式只适用于加工淀粉类或含淀粉量较高的，像面粉、坚果、肉类等食品。而低温真空油炸机就很好的解决了这些问题。
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采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。 设备可以很好的保留产品原有的色泽，更好的的激发产品的香气，比如炸出的香蕉脆片，酥脆爽口，一口清脆，焦香浓郁，可同时保留产品营养和美味，深受广大消费者的喜爱。
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