采用明贵真空油炸机加工的产品 具有很好的保味保香作用。保味作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。设备材质采用304不锈钢，坚固耐用，使用寿命长。工作全程PLC控制，自动化程度好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现变哈喇等质象。在负压状态，以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构.欢迎来电咨询选购！

明贵真空油炸机采用的是304不锈钢制作，坚固耐用，耐锈蚀，明贵机械的品质，好的***服务。整机保修一年，终身维修。明贵真空油炸机 是在负压状态，以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构。设备设计一体化装置，使安装方便，占地面积集中，各机组设置合理。简单易操作，可实现一人操作多台设备，充分的节省人工，提高生产效率。