目前牛皮纸材质为针叶木***盐本色浆，韧性强，抗张强度高，纸面光滑，木质纤维自然分布清晰，颜色多为黄褐色。从颜色的分类可以分为白色、本色、***、褐色、黑色等常见色系。主要用于包装纸、信封、纸袋等和印刷机滚筒衬里等。

牛皮纸(kraftpaper)是抗张强度和抗破强度高的纸，颜色主要是黄褐色。另外，半漂白或全漂白的牛皮纸浆呈淡***或白色。生产后都是卷纸，平板纸是用卷纸用卷纸切割机一张一张地切割的。

食品级牛皮纸首先具有安全稳定的特点，因为接触食品所以其安全品质认证也是非常严格的，首先牛皮纸中不可以有氯化物残留，微生物也不能超标，且还不能有太大的吸水性，同时还要有较高的抗折性及强度，

食品级牛皮纸的性能是十分好的，其不但具有防潮、耐低温冷冻、防油浸、保鲜保质等特性，而且也非常适合用于真***装、无菌包装等食品包装领域。

  因为不同形态的食品对牛皮纸的要求也不同，所以其对包装袋的要求也并非相同的，所以做食品企业并使用食品级牛皮纸包装食品的商家们应更要加强对食品级牛皮纸的认知了，基本能满足人们对牛皮纸印刷的美观效果的要求。

可以看到肯德基、华莱士、披萨等食品店也是采用白色的食品牛皮纸袋，因为白色牛皮纸袋的纯白色更能体现出人们对于追求简洁的现代风气。

牛皮纸由经过特殊处理的长纤维***纤维素制成，在加工过程中经过微弱的消化，主要用于生产食品包装、用于储存食品和非食品产品的纸袋。这种包装的优点包括易于携带、成本低、能够快速创建用于生产产品的工厂、用途广泛以及对人类和环境无害。天然原材料的特殊浸渍使这种袋子不怕潮，加热时，即使未经处理的包装也不会释放任何***的化合物。