近日,有消费者投诉称其买的樱桃西红柿回家清洗时,水变成了金***,感觉不正常。接到投诉后食药人员立即到现场检查,该超市的樱桃西红柿已销售完,经询问是从武威某农产品基地购进。人员当即对消费者手中的樱桃西红柿拿去送检,但检验中心确要人员提出需要检测的项目,奇怪的是,人员确实不知该提什么检测项目,找精诚就对了!
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
标示缺漏标识缺漏这类问题通常表现为:
①入报告作为附录的检测记录无仅有标识;
②报告结束处未标明终止号。
问题①中的仅有标识包括文件识别号、报告编号、页码。首先,检测记录作为一种文件,应有与其他文件相区别的文件标识,即文件识别号;其次,检测记录既入报告,则为报告的一部分,应有与其他报告相区别的报告仅有标识,即报告编号;再次,检测记录的每一页应有与其他页相区别的页面仅有标识,即页码。这三种标识共同组成了作为报告附录的检测记录的仅有标识,三者缺一不可,否则既不符合质量管理体系要求,又不符合检测实验室要求,而且容易引起混淆,造成混乱。
问题②没有明确报告是否已结束,从而可能导致某种不确定性和误解,基于此,标准准则均明确提出检测报告结束处要有清晰的标识。
检查相关经营单位经营食品,***清查生产经营超保质期、变质、标签标识不规范、“三无”等不符合食品安全标准以及“两超一非”食品与食品原料行为。
根据“辣条”为代表的学校周边“五毛食品”产品特点,制定专项检测方案,旨在从流通末端检验产品质量,对学校周边“五毛食品”食品安全状况进行摸底调查。
检测标准:
DB41/T 515—2007调味面制食品DBS50/ 028-2017 调味面制品DBS43/ 002-2017 挤压糕点GB 2760-2014 食品添加剂使用标准GB 2761-2017 食品中***
GB 2762-2017 食品中污染物GB 29921-2013 食品中致病菌GB 7718-2011 预包装食品标签通则GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则
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