食品中的***物质来源主要有两个方面，一方面是人为因素，另一方面是天然因素。

人为因素大部分都是添加，其目录可参考***公布的《食品中可能添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，针对这方面，***应严厉打击，加强监管。

天然因素主要包括食物在生长过程中从环境中带入和食品在加工中产生。食物原料从空气、土壤和水中汲取养分，不可避免的会带入一些***物质，如在个别污染严重的地区种植蔬菜等，就容易引起***元素的超标；此外，食品在提供丰富的色香味时，通常需要进行加工，而加工不可避免地会产生一些***物质，如本次事件检出的三种物质，都是伴随烘烤、焙烤等加工工艺生成的，除非牺牲色香味，否则必然会摄入一定的此类物质。其实，不管是哪种方式带入的***物质，只要污染物含量处于安全水平，就无需过于担心。当然，食品生产企业也需要不断改进生产工艺，减少***物质的产生。

蜂蜜主要与蜜源植物所含***成分有关。***蜜源植物的花期多在春秋，而***蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。6-7月，在外界蜜源稀少的时候，蜜蜂为了采集更多的花蜜，会将大片生长且无特殊异味的***植物花蜜采集回来酿成蜂蜜，尤其是在大旱或高温天气。虽然经过一段时间，有的毒性成分会逐渐降解，没有降解的***成分会继续保留在蜂蜜中。这期间人们如果取食这些蜂蜜，的概率会大大增加。所以，没有技术指导的买蜂蜜是很***的。

申报答疑，看看是否有你关注的问题~

A：申报时，对产地面积有没有要求？

B：根据中国发展中心《关于进一步严格申请人条件审查的通知》（中绿审【2018】66号），同一类别的总体生产规模应符合以下要求：

种植业：粮油作物产地规模应达到500亩以上；水果、茶叶、露地蔬菜产地规模应达到100亩以上；设施蔬菜产地规模应达到50亩以上；土培食用菌产地规模应达到50亩以上；基质栽培食用菌产地规模应达到50万（袋）。

养殖业：肉牛年出栏量或奶牛年存栏量达到500头以上；肉羊、生猪年出栏量达到2000头以上；肉禽年出栏量或蛋禽年存栏量达到10000只以上；鱼、虾等水产品湖泊水库养殖面积达到500亩以上；养殖池塘面积达到200亩以上。