保湿剂:三聚磷酸盐、多聚磷酸盐
非食用物质:三聚胺、、、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、***钠、美术绿、和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、、、工业硫磺、工业染料、罂、皮革水解物、酸钾、金玉兰酶制剂、、动物水解蛋白、***根等
其他:砜嘧磺隆、基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量等
食品添加剂检测之着色剂的检测方法:
着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种,其中,认真合成的食品色素主要包括:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、红等。
当前,我国主要通过采用液相色谱法对人工合成色素进行检测,液相色谱法不仅灵敏度较高,而且度也较高。依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T5009.35-2003中规定,首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定,通过使用液相色谱法,可以有效检测食品中的人工合成色素成分。有效的进行食品添加剂检测。
食品检测中残留超标也会影响农产品的贸易,对残留问题高度重视,对各种农副产品中残留都规定了越来越严格的标准,使中国农产品出口面临严峻的挑战。有机磷、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯是市场上比较常用的三种***,尤其是有机磷,仍在生产中,是一种经常使用的。对于有机磷和氨基甲酸酯,科学家们对药残留检测技术进行了大量研究,取得了更大的进展。
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