烤肉检测标准

GB 2727-1994 烧烤肉卫生标准

GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品

GB/T 47891.1 食品卫生微生物学检验 总则

GB/T 47891.2食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

GB/T 47891.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

GB/T 47891.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌

GB/T 47891.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定

GB/T 47891.10 食品卫生微生物学检验 金***检验

GB/T 47891.17-94 肉与肉制品检验

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【检测范围】粮食包括麦类，稻谷类，如粳稻、籼稻、糯稻、陆稻等，麦类，如小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等，粗粮类，如玉米、高粱、荞麦、粟、谷子、小米、黍等。粮食制品包括小麦粉、大米、挂面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品等，谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等，谷物碾磨加工品如玉米粉、玉米片、玉米碴、米粉、荞麦粉、燕麦片等，谷物粉类制成品，如生切面、饺子皮、通心粉、河粉、米线、面糊、面筋、花卷、馒头等。

这些标着“儿童”字样的食品，真的适合儿童吗？

其实从营养学的角度来看，不论是儿童还是***，均衡膳食是保证营养健康的一个重要因素。我们日常生活中接触到的许多“儿童食品”，其营养成分与普通***食品并没有太大区别，通常只是用五颜六色的外观、能够诱发孩子好奇心的奇幻造型等外在因素进行包装。

我国目前只有针对0至36个月婴***配方食品、辅食的食品安全标准，而对36个月以上大童的所谓“儿童食品”，并没有明确概念以及相关食品标准。但是在《食品安全***标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）问答中第二十九条，对儿童的定义有进行解释，即已满36个月但不满15岁的个体。所以，我们也可以初步认为未满15岁的都属于儿童范畴。

申报答疑，看看是否有你关注的问题~

A：稻谷和粟（不脱壳）可以申报吗？

B：根据产品适用标准目录（2019版），稻谷可以认证，按照NY/T 2978-2016《 稻谷》标准执行。不脱壳的粟没有相应的产品标准，不能申报。

A：种植企业能否申报加工品？

B：可以的。申请人不能***完成种植、养殖和加工等全部环节的，可委托他人完成部分生产环节。但无稳定原料生产基地（不包括购买***原料标准化生产基地原料或及其副产品的申请人），且实行委托加工的，不得作为申请人。