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对于大多数人来说，想确切知道自己适合饮用哪种山泉水，可以留意一下它们各自所含微量元素的比例，然后咨询执业营养师，以选择适合自己的山泉水。如果不想这么麻烦，也可以仅仅把它当作是一种饮料来喝。　天然山泉水属于天然净水，现在市面上卖的山泉水，对于水源都要求甚高。i新版的天然矿泉水***标准[GB8537]指出，天然矿泉水的水源必须来自地下深处，即从地下深处自然涌出的或经钻井采集的水源；且该水源区在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染。

瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。 其使用的水可以来自任一地方，包括泉水、井水、纯水、自来水，或甚至有未处理或受污染的水。许多***，尤其是发达***，有***标准来规范瓶装水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他许多在发展中***则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。

自流井水自流井水源于自流井，自流井从承压含水层（地下的一种多孔岩石结构或沙土结构，这种结构不仅能保持水分，而且承受来自上方岩层或粘土层的压力）获取水源。施压层产生的压力迫使含水层的水向上i流。自流井水源的水位高度必须高于含水层上面一层。

矿泉水矿泉水是指溶解固体总含量（TDS）至少为250百万分率（ppm）的泉水。这些“溶解固体”是指钙、镁、钠和钾等矿物质，这些矿物质必须存在于水源中，而不是后来添加的。相比较而言，普通泉水中的溶解固体总量通常在50百万分率左右。