使用前务必检查燃料是否足够。使用时好使用盖子盖上，可以集中热量，减少炊煮时间。加上挡风板也有加分的效果。不要将燃料放在煎包锅里一起存放，特别是液体燃料，万一发生泄漏的状况可是不好玩的。存放煎包锅的地点好保持干燥，可以避免金属生锈腐蚀。尽量避免在煎包锅附近抽烟，特别是点火的时候，挥发的油气可能会发生意想不到的事情！如果万不得已必须要在帐棚里面使用煎包锅，起码要在帐棚外面点火，而且使用时要有随时可以离开帐棚的心理准备，帐棚起火时燃烧的速度是很快的。

那么铁锅每次用完该怎么洗呢？就是热水+棕刷。洗干净以后放到火上烘干，滴两三滴油到锅里，用厨房纸抹匀就可以了。如果铁锅生锈了，可以用土豆蘸取粗盐擦拭锈迹，干净以后再重新开锅照常使用就行。还有些人处理铁锅生锈是直接用钢丝球去刷，我反正下不了那个手，有点心疼锅，反正家里用的东西好就是不那么严重的时候就处理了，以免用些简单粗暴的方式吧。

希望大家的每一口锅都能被妥善对待，即使用很久也如“初见”。不锈钢锅不锈钢锅是我认为基本上所有类型锅里面好打理的一种。没有涂层，不锈钢本身又属于活性比较差的金属。这即意味着不仅大部分类型清洁剂都可以用来清理不锈钢锅具，也可以把它扔进洗碗机里洗。如果这口锅买来用一次就面目全非，焦的焦，黄的黄，完全***了我的想象，这难道不扎心吗？所以，虽然买锅很快乐，但是对锅的养护却更重要！今天的文章就是针对现在我们家里各种常见类型的锅的折旧问题，比如发黄、烧糊等等，给出一些小朱姐的养护意见。