煎包锅能让人爱不释口，不是没有缘由。刚出炉的生煎包热气腾腾，冒着香气，而且个个都白白胖胖，底部煎的金黄，十分招人喜爱。咬上一口不仅麦香四溢，还肉汁浓郁、青菜鲜香，真的是好吃不腻，早餐吃上几个煎包再来上一碗豆浆或者小米粥，不仅吃的饱，还吃的好。现在的水煎包还有的地方称为生煎包、煎包、锅贴，还是一样很受欢迎，不论是在小吃街摆摊还是开店经营都是宾客满堂，还有许多地方有各品牌水煎包的连锁店呢。从事餐饮行业的朋友们，做水煎包会让你锦上添花，可以一边炸油条、一边做生煎包，美食花样多才能更吸引人们。

生煎包的做法。一磅面条，5两水，酵母和发酵粉为2％，碱面为1％，添加碱面为定型，而不会使头容易塌陷。用面条醒来20分钟。如果您的面条很好，可以在肉中加入生姜，五香粉，十三香，鸡精，糖，酱油，盐，丁丁，山楂酒和水。油，将筷子向一个方向搅拌当袋子被分离时，肉与馅被分离。肉很好吃。袋子的优点是馅中咸韭菜汁不被释放。韭菜的新鲜度得以保留。袋子准备好时，不怕调整。馅的味道不同，每个each头的肉都中等。

用手将雪花状的小块聚集在一起，逐渐变成光滑的面团。这一步非常重要。如果您的面孔比较困难，可以将其分为两部分。提示：在此步骤的开始，面团变得更加困难。面团可能会变得更粘和更耐心。揉成光滑的面团后，放入锅中，盖上保鲜膜，然后发酵。在北方的干燥地区，可以添加一块潮湿的抽屉布。提示：必须盖上保鲜膜，否则，如果失去水分，将会有坚硬的外壳。冬季，室温（26度）下的发酵时间通常约为30分钟，而夏季的时间可能较短。永远不要发送它，注意观察，当它增加到5倍时更合适。过多的发酵时间将导致表面不光滑。