平底锅刷上一层食用油,放入包子生坯小火慢煎2分钟左右

7，平底锅刷上一层食用油，放入包子生坯小火慢煎2分钟左右。8，煎至底部金黄后倒入淀粉水没过包子的三分之一即可，盖上盖子再煎10分钟左右。9，水分快要收干撒上一点葱花和芝麻增香，水分完全收干即可关火。包子蓬松暄软，底部金黄还有漂亮的冰花，看着就有食欲，掰开里面是浓浓的馅料香，鲜嫩又多汁，一次吃6个都不过*。

4五花肉用绞肉机绞细,绞肉的时候我加入了一根大葱

4五花肉用绞肉机绞细，绞肉的时候我加入了一根大葱，绞完以后加入老抽、蚝油、盐和大约60ml的水。5朝一个方向搅拌上劲，至液体完全被吸收，肉馅儿不再是松散的。6将切好的茴香苗和肉馅儿放在一起，加姜末加五香粉。7搅拌成均匀的馅料。8将醒发好的面团分成两半儿，取其中一份搓成长条。9均匀的切成小剂子，比做饺子皮的稍微大一点。

韭菜,虾皮,丝瓜,鸡蛋,粉丝,食用油,淀粉水

【方法及步骤】【制作食材】韭菜，虾皮，丝瓜，鸡蛋，粉丝，饺子皮，，料酒，胡椒粉，蚝油，食用油，淀粉水【方法及步骤】1、首先我们要把准备好的粉丝倒入到温水当中，对其进行浸泡，让粉丝被完全泡发。丝瓜则需要将其去皮并清洗干净，切成小碎丁状备用。然后往丝瓜中加入一勺，将其搅拌均匀，对其静置腌制10分钟，让丝瓜中的水分被腌制出。再准备两个鸡蛋打入碗中，加入一勺和少许的料酒，将其搅散备用。

水煎包焦黄的饹,配着喷香的馅,挺好吃的

以往做水煎包，都是用的肉馅，一个肉丸的。近总是在吃应季的蔬菜，所以这次用了茴香苗，切了带有肥肉的猪肉，平时经常放的十三香都没有加，仍然香喷喷的。水煎包和面的时候，里面加了少许玉米面，没想到还能白白胖胖的，可能量少的原因。水煎包焦黄的饹馇，配着喷香的馅，挺好吃的。材料：面粉400克，玉米和高粱的混合粉100克，酵母粉2克，茴香1000克，猪肉片300克，