水煎包味道独特冰花漂亮,但是做法却有点费时,不能大规模制作

水煎包味道独特冰花漂亮，但是做法却有点费时，并不能大规模制作，所以在大街上看见的大部分都是蒸包子，做得好的水煎包很少见。水煎包的做法：馅料食材：韭菜、猪肉末、鸡蛋、面粉包子皮食材：酵母、生粉、清水、食用油调料：盐、胡椒粉1、韭菜洗干净淋干水分，再切碎待用；炒制鸡蛋碎待用；肉沫剁好后加入盐和胡椒粉搅拌均匀待用。

水煎包步骤,包子皮不要太大,小一点,煎的时候也容易熟

水煎包步骤二：把面团在揉面垫上，撒上点干粉揉均匀，搓成一个长条，切出小面剂子，按扁后擀成四周薄中间厚一点的圆形面片，包子皮就做好了。包子皮不要太大，小一点，煎的时候也容易熟；水煎包步骤三：猪肉提前剁成肉馅，早上取出来放上一个鸡蛋、盐、生抽酱油、葱姜料酒、鸡粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀，让肉馅起劲，拌好的肉馅软软的，有黏性；

酵母水的做法步骤_健康频道

做法步骤：步：准备260毫升的温水，加入3克酵母，搅拌化开。盆内加入一斤面粉、白糖2克，然后用化开的酵母水来和面，水要边倒边搅拌，把面粉搅成絮状。后揉成一个光滑的面团，盖上盖子，发酵至面团的两倍大。第二步：准备一下需要用到的香料：小*香6克、桂皮2克、八角2克、花椒3克、香叶1克，把这些香料都包进香料包中。包好之后用清水稍微清洗一下，然后放进锅中。锅中加入少量清水，煮10分钟。

韭菜的做法,简单又好吃

加入适量的盐、五香粉一起充分搅拌均匀。拌好后自己可以尝一下，韭菜有明显的带点儿咸味就可以了。5、取出发酵好的面团，揉一揉排气，然后搓成长条状，切分成大小差不多的小剂子。取一个小面剂擀成面片，包入韭菜馅。6、电饼铛里刷一层油，然后将面剂做成小包子状摆入平底锅中，接着向锅里淋入半碗薄淀粉水，水量没过小包子底部。盖上盖子，2分钟后，听到响声，再打开盖子。