1、铝锅要选择正规商家，保证质量

众所周知，铝锅加热快，十分方便，主要的还是不生锈，清洗起来也非常方便。各种优点摆在面前，很多人是无法抗拒的。有时候，因为铝会造成健康影响，很多人想用，而不敢用。那么，我们想要使用铝锅时，就一定要注意挑选正规商家的铝锅。此外，如果还是不放心，完全可以使用铁锅、陶锅进行代替。

如果不锈钢锅长期接触碱类和酸类的食物，容易引起化学反应，所以不能长时间盛放菜汤、酱油和盐。铝锅铝锅具有导热快、材质轻的优点，但是如果铝锅使用不当就容易释放出铝离子，过量的铝会聚积在***的***系统和骨骼内，影响***对钙的吸收。有研究发现，如果用铝锅去煮酸性的食材，容易释放出铝离子，所以要避免用铝锅来煮酸性的食物，比如番茄、醋和中药等，在用铝锅煮水和青菜时，调味要在盛盘后再进行。此外，铝进入***后要由脏代谢，所以功能不好的人要避免使用铝锅。

铝制品模具的表面处理技术

铝制品模具的表面处理技术，是通过表面涂覆、表面改性或复合处理技术，改变模具表面的形态、化学成分、***结构和应力状态，以获得所需表面性能的系统工程。从表面处理的方式上，又可分为：化学方法、物理方法、物理化学方法和机械方法。虽然旨在提高模具表面性能新的处理技术不断涌现，但在模具制造中，应用较多的主要的渗氮、渗碳和硬化膜沉积。