不粘锅也是现在很多家庭都会使用的炊具，但是有些人会担心不粘锅的涂层***，会致***，事实真的是这样吗？

不粘锅的涂层通常是使用含氟的高分子聚合物，常用的是聚四氟乙烯，也叫做特氟龙，该材料在260℃以下的环境中都是很稳定的。

我们在炒菜的时候温度一般在200℃左右，油炸时的温度也不超过250℃，所以在日常烹饪时，是不用担心涂层会释放***物质的。

即使涂层在使用时被刮落，这种材料的分子也不会被我们消化和吸收，会通过排出体外，所以不用担心会致***。

实际上铝锅不仅可以用于烹饪，而且因为铝的导热性能比铁和钢优异，还是做锅具的好材料。之所以有人认为铝不适合用于烹饪，主要是铝的化学性质太活泼，很容易和酸发生反应。而在中餐烹饪中，醋的酸性就很高，有一些水果蔬菜，像菠萝，西红柿等，同样具有很高的酸性。如果用铝锅进行炒菜和炖汤，一旦碰到这种酸性的食材，铝很容易发生反应，生成溶于水的铝离子，这个对***是***的。但是如果是用于做煎锅（饼铛）或者（炸油条，天妇罗）等的锅具，铝就是好的材料。

倒铝锅模具附件与模具放在一起

当倒铝锅模具在生产工程中出现故障或受到损伤时，应按具体情况确定修理方案。必要时按上述方法维修。完成维修***的模具，将成型表面、分型面、安装面做防锈处理，合拢、定模，按模具在机器上的安装方向，放在垫板上。倒铝锅模具附件与模具放在一起。铝制品模具表面处理工艺由于铝和铝合金底材表面涂膜的附着力较差，因此必须经过表面预处理，使其表面形成一层转化膜。这不仅能增强涂膜的结合力，而且使耐腐蚀性能也大大提高。铝制品模具的表面处理一般为：碱洗→热水清洗→冷水清洗→去氧化膜→冷水清洗→冷水清洗→化学转化→冷水清洗→冷水清洗→去离子水清洗→沥干→干燥。