在服用某些含铝的儿童中也发现了骨病。在这些儿童中,骨骼损伤是由胃中的铝引起的。铝阻止了磷酸盐的吸收,而磷酸盐是骨骼健康所必需的物质。动物实验的研究中,明确了铝的毒性对***系统具有敏感的目标攻击性。这些研究集中于***毒性和***发育毒性。其他不良影响包括降低动物***、红细胞生成受损、敏***增加等等。“总结一下,就是少量正常的铝摄入对***无碍,但一旦超过一定量,就会带来很大的危害。量很重要,动物实验中的结论也是通过给老鼠、兔子等等动物口服一定高剂量的铝后获得的结论。有病的人由于容易富集铝,更容易收到铝的伤害,对铝的摄入需要格外小心。
功能不正常避免使用铝锅 如前所述,对于功能正常的朋友可以有效排出铝。所以对于功能不正常的朋友而言,避免铝锅的使用。因为铝被吃进肚子中,还有1%会经过尿液排出体外。此外除了铝锅,我们还应该避免摄取高含铝量的食品或***,比如洋葱、硫糖铝、氢氧化铝片等,尤其要避免同时摄入高量的铝和柠檬酸。铜锅在空气中比铝锅很容易氧化生锈,而且也会与酸发生化学反应产生铜离子,因此不能用于做炒锅。但是铜的导热性比铝更好,因此也有些特殊场合会用到,比方说北方冬天卖冰糖葫芦的摊子,以前都是用铜锅熬糖的,薄薄的小锅,就能把糖熬好,不容易糊锅。在***上,一些***的熬制也是需要铜锅,不能用铁锅。
电磁炉的面板为一块高强度的陶瓷平板或结晶玻璃,下面装有高频感应加***圈的励磁装置。电磁炉工作时,由整流电路将50赫的家用交流电压变成直流电压,接着控制电路将直流电压转换成频率为20~40千赫的高频电压,再通过底盘上铜线绕制的线圈产生交流磁场(强弱不停变化的磁场)。当锅具底部放置在炉面上时,磁力线通过含铁质的锅底,锅底产生无数的小涡流,致使锅体本身高速发热,从而加热锅内的食物。
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