首先将铝锅内放入温水，加入少量的洗洁精，然后用百洁布擦洗干净。 之后，锅内倒入适量的清水，加入一些白醋，接着在用百洁布清洗一遍； 下一步，把铝锅加热，然后用一块肥猪肉擦拭锅面，每个地方都要擦拭到，差不多3分钟左右，之后再把锅清洗干净。 重复上一步的步骤，再次用肥肉均匀擦拭锅内，擦拭完之后，将锅放置24小时即可。 等到24小时之后，我们在用清水和百洁布，将锅清洗干净就可以，这时候新的铝锅就可以正常使用了。

1、铝锅的注意事项 ：

（1）铝的熔点比较低，所以用铝锅煮东西的话要加多一点水，因为它很快就会把水烧干。

（2）铝跟酸碱性物质会起化学反应，产生***物质，所以酸碱性物质不要放到铝锅里面煮。

（3）铝在加热后会变得比平时软，如果碰到坚硬的地方，就会凹陷，所以铝锅加热后要轻拿轻放。

（4）洗铝锅的时候不要用酸碱性的洗涤剂洗，会产生***物质，也不要用坚硬的东西洗，比如铁丝球，会把铝锅刮伤。

铁锅补铁吗

我们中国人做菜常见的方式是炒，所以用的多的恐怕要算铁锅了。铁锅主要有熟铁锅和铸铁锅（生铁锅）。相比之下，熟铁的韧性好，所以锅可以做得比较轻薄，这样使用起来也就更轻便、更省力。大家在电视里看到的那些颠勺的大厨多半用的就是熟铁锅。而且用熟铁锅做菜，热得快、冷得也快，比较容易把控温度。假如菜量不大，就很适合用熟铁锅来炒菜。

铝是否对******要考虑到许多因素。这些因素包括剂量的多少，持续时间的长短以及如何接触它。摄入铝是无法避免的，铝普遍存在于人类生活的坏境当中，空气、土壤、食物和水中都有铝。食物或水中的量铝会通过消化道会进入***内。大多数进入身体的铝会很快跟随粪便和尿液排出体外。口服铝通常无害。一些研究表明，摄入高含量的铝可能会患上阿尔茨海默氏病，但其他研究并未发现这是事实。目前数据不确定铝是否会引起阿尔茨海默氏病。但是，它可能在***发展中起作用。一些有病的***内会储存大量铝。***导致较少的铝从尿液中排出体外。有时，这些人会得骨骼或大脑方面的***，医生认为这是由于铝过多所致。而在患有***的儿童中，发现了因体内高含量铝引起的脑病和骨骼***。