羊排肉、红萝卜、胡萝卜、生姜、料酒、大葱、生姜、火锅底料、郫县豆瓣酱、剁椒酱、香叶、八角、桂皮、花椒、青大蒜、白胡椒粉入冬后要多吃羊肉，教你做羊肉汤锅，不腥不膻，吃完全身都暖和先把羊排肉斩成小块，放入冷水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后，撇去浮沫，捞出冲洗干净。洗干净的羊肉放入砂锅中，再放入姜片和大葱，放入漫过食材的凉水，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖35分钟

氧化膜一般厚5-20μm，均匀致密，在强碱作用下，100秒其膜不***。因此，浅***的铝制品好，它具有美观、容易清除污垢，抗腐蚀能力比较强，耐磨性强的特点。新铝锅使用前不需要特别的清洗，用洗涤剂清洗即可。或者用食用油加热***一下，油加热后放在锅里1～2小时，使油填满锅中的细小凹孔，防止其被氧化。铝锅次用，也可以煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，煮粥也可以。

第三步：将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。第四步：将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。第五步：取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后，不粘锅就开好了。