小苏打的主要成分是碳酸氢钠，只溶于50℃以上的热水。小苏打主要用于泡发，可以用来炸油条，制作面包。小苏打会让食物变得更蓬松，口感也会更加松软。在制作油条和面包的时候可以加上适量的小苏打，可以使口感变得更加松软。小苏打和食用碱很大的区别就是，小苏打的碱性偏弱，没有浓郁的碱味。小苏打的用量可以不像使用碱那样注意，稍微用多一点也没有影响，不会使食材发苦。除此之外，小苏打还常常用来清洁，具有去除油脂的***，可以用来刷牙洗脸等等，具体的方法大家可以搜索一下。

小苏打水呈碱性，而绿萝喜酸，所以我建议一个月使用一次即可，不要经常使用。如果花友使用多量的酸性肥料，也可以用一点小苏打稀释5000倍后浇入盆土，中和土壤酸碱度，绿萝就能绿油油。小苏打对***健康无害，而且没有异味，大家不妨试试。要想绿萝长势旺，我建议花友使用点发酵好的营养液，稀释500倍后浇入盆土里，改善土壤环境，促进根系生长，绿萝很快就能蹭蹭爆盆，叶子绿得能冒出油，光泽度非常好，非常值得大家入手一瓶。

清洁花盆污渍用久的花盆难免就会沾到一些洗不掉的污渍，这些污渍日积月累都板结在上面了，这时候我们就需要将花盆放在小苏打溶液里泡一会，过段时间再进行搓洗那些污垢就会轻而易举的洗掉了。使用这种方式的话，各位花友需要注意的是小苏打泡过的花盆要多冲洗几次，防止小苏打残留在花盆上对植物造成伤害。四、堆肥除臭家庭自制肥料在发酵过程中难免会产生一些难闻的气味，用小苏打就可以给这些肥料除臭了，因为小苏打是碱性物质有机肥发酵过程中会产生酸性的物质挥发出臭气，利用酸碱中和反应可以有效的去除这种臭气。

大家可以准备一只碗，然后放入一点小苏打用水充分的融化开，等到粥沸腾之后倒进去，这样继续大火熬煮二十分钟，就可以舀出来喝了，饭一样的很粘稠，米粒都是爆开的，但是小苏打要注意量，少一点就可以，多了的话反而容易有一股子碱的味道。第二：刷碗，小苏打对于轻油污的餐具有很好的清洁效果，是很值得使用的，盆里加一些小苏打，然后用热水冲开，等到充分溶解之后，再用洗碗巾蘸着这些小苏打水擦洗餐具就可以了。上面的一些油污，很容易的就可以被去除干净，并且易于冲洗，不过有很多动物油脂的不建议用小苏打，可能效果不料想，植物油脂还是可以的。