小型冷库一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚

小型冷库一般以喷塑彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特色.小型冷库密封性好装拆转移便当、省时省力、质量好、快。现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达公家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较牢靠，但价格相对于国产机要偏高50%以上，比较合适乡镇小型冷库用制冷设备。冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地上上(库板下)设10＃槽钢架空，使之自然通风即可。

冷库制冷系统的冷库机组的铜管排放悉数

冷库制冷系统的冷库机组的铜管排放悉数铜管需分别穿保温管与同方向电线一重用空调扎带一同包扎好，尽量走直管线并分段固定。关于冷库机组的方位规划时尽量遵照离蒸发器越近越好的准则，这是因为这样的方位摆放使得冷库机组散热超卓且易修补。一同，冷库机组摆放时不宜放在不平的地上，出于冷库机组运行时的或许轰动考虑，安装时需在冷库机组的四角安放防震垫片且确保水平强健，避免被意外碰着碰倒。

甲醛法:即蒸汽法

甲醛法：即蒸汽法。这种办法能除毒也能灭菌，但气味很大，假如被肉吸收就不能供食用，一起对人影响很大，运用时要留心。运用此法应先将库出空，清扫洁净，一般为每立方米用15毫升。使变成蒸汽的办法有两种：一种是将放在密闭桶内用管子通入冷库，下面用火烧；一种是将放在开口桶中置于冷库内，由操作人员放入适量过或生石灰，再加些水，待发生气体时，人员外出闭好库门。用蒸汽消毒几小时后，再用氨水放在室内吸收气味，通过通风消毒即告完结。

低温是***微生物生长有用和平安的方法

低温是***微生物生长有用和平安的方法，在5℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地***，然后有用地确保净菜的质量与新鲜度。但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较，简略发生寒害。例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很简略受寒害，其寒害症状表现为表面呈水煮状、安排软腐、食用部分变苦或风味灵敏减退，失掉食用价值。