饭店传菜机原理

1、自动平层功能：按所选层站自动停靠在相应位置。

2、电气门联锁功能：各层门均设有电气门联锁开关，当任一层门打开时，电梯停止运行。

3、层门机械锁功能：当轿厢不在本层站停靠时，层门不开启，如遇特殊情况，可用随梯钥匙开启层门。

4、蜂鸣提示功能：轿厢到达目的层站后，相应层站的蜂鸣器响声提示。

5、楼层显示功能：显示轿厢所在楼层位置。

6、开关门指示功能：电梯运行到站后，数码显示所在层站，层门关闭，呼梯盒上的数码右下角有一亮点；层门开启，呼梯盒上的数码右下角无亮点，电梯不能正常运行。

随着时代的发展，传菜梯已经成为各大酒店饭店的必需品，他安全可靠，使用寿命长，舒适灵活，节能环保，实在是厨房人员的终身良伴。

折叠编辑本段循环式

又名链式传菜机，连续式传菜机，是一种的酒店传菜设备，适用于大中型酒店、餐厅各楼层之间上下传递餐盘及杂物。本设备结构紧凑，占地面积小。节能效、稳定性好、噪音小、易维护。可拆卸、换位置重新安装或以后加层安装，***一次终身受益。

折叠编辑本段主要特点

1、餐梯曳引机在工作一段时间后，观察油窗加注齿轮油2、餐梯导轨应保持涂有润滑脂3、餐梯导绳轮与轴间应保持涂有

传电梯的功率一般1kw-5kw，耗电量类似于一台普通的冰箱!3.节省时间

1.节省成本平均一般的一台100kg的传菜电梯总的成本大约要3万元人币，但同时可为酒店餐厅节省2-3名传菜服务员，而每名服务员的薪资成本按每月

方便，安全，可节省大量的人力，物力，财力。

电梯应设专人管理,管理人员应受过训练和技术考核