巴氏杀菌
山东嘉信巴氏杀菌机设备介绍酸奶巴氏杀菌机酸奶巴氏杀菌机原理设备介绍:巴氏杀菌机适用于各种包装产品,蔬菜或罐头食品通过温度自动调节,网带传送,将在灭菌罐中的温度为热水控制在80-95摄氏度之间,不仅可以发挥杀菌作用,还可以确保蛋白质等营养成分在很大的温度范围内不会波动。酸奶巴氏灭菌器的原理保持了食品的原始品质。通过在食品中添加防腐剂和添加剂以及延长其保质期来保护人们的生命。同时,通过冷却水冷却灭菌物品,并将包装表面吹干并通过三层风干线包装到仓库中,从而延长食品的储存期。适合灭菌的产品:泡菜,泡菜,煮熟的蔬菜,酸奶,果冻,火腿肠和其他低温肉制品,果汁,饮料,水果罐头,果酱,辣椒酱,豆瓣酱,豆蔻酱,葡萄酒,蓝莓汁,芥末酱腌海带,蘑菇,腌萝卜。酸奶巴氏杀菌机酸奶巴氏杀菌机原理(所有适合低温灭菌的食品均可使用巴氏杀菌机,巴氏杀菌消除******,保留有益菌。)
火锅底料巴氏杀菌机
全自动巴氏杀菌流水线整机采用良好SUS304不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易***。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
1.温度:巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度可调,适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。
2.杀菌时间:杀菌时间可调,设备内部采用不锈钢输送网带带动前进,带动的速度就是杀菌得时间,输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。
3.热源:该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式,而蒸汽是目前使用多的方式,而伴随着 对环保的要求,电加热使用的越来越多。
4.材质:该机除电机、传动部分,其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。
5.设备的大小:我公司为用户提高免费设计生产的服务,重庆火锅底料巴氏杀菌机,针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸,来设定合适的设备。
巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
特点:采用食品级材料可靠。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
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