2018年***餐饮收入达到42716亿元,餐厨垃圾产量急剧上

餐厨垃圾是餐厨垃圾的总称，是指餐馆、饭店、食堂、家庭日常生活等食物残渣，以及食物残羹剩饭、残羹剩饭、肉、油、蔬菜、水果等。它是城市生活垃圾的主要成分，具有含水量高、有机物比例高、含盐量高、易生化降解的特点。

近年来，随着城市化进程的加快和人民生活水平的稳步提高，中国餐饮业发展迅速。据统计，2018年***餐饮收入达到42716亿元，比上年增长9.5%。随着餐饮业的快速发展，餐厨垃圾堆积如山，餐厨垃圾产量急剧上升。

厨余***处理器在厨余处理设备上的应用优势：1、对于住户来说：①餐厅厨房，特别是放水桶的厨房橱柜，有异味；②很可能滋生臭虫和病菌；③使清理污物成为一项轻松而整洁的工作；④有利于保持楼梯口和住宅区的环境卫生。对于环境卫生单位和物业服务企业来说：①改善环境卫生工作条件；②生产规模合理；③收运全过程产生二次污染；④解决收运问题的难度系数及费用。对市政和门来说：①提高废水中易腐烂有机化合物的成分，使其有利于污水处理站的生化处理；②提高车辆总数，减少废水泄漏对地面的环境污染。基础解决方案：商业厨余处理装置按机械设备及电气自动化方法对厨余进行粉碎、深脱干，并将含水率和含水率高、减量达到70-85%，并完成油水分离器及废水处理，污水达到***环保标准，且集中回收分离出的植物油脂和沉渣。

厨余垃圾处理设备实用范围微生物处理的基本要素是利用微生物融解菌产生各种各样的酶，对分类后的分析化学(如果蔬、蔬菜叶、菜根、食品加工残渣、肉食动物粪便、虾蟹、蛋壳、骨骼等)进行快速融解，也就是比较费处理的倔强也有了头角峥嵘的融解期望收获。机器设备设定好运行参数后，24小时内就可以启动启动，无需人工垄断过程。在12-24小时内将90%的分析化学基本代谢为水蒸气、微生物发电达到环保级，10%的固体工业废气还可用作有机肥种植果蔬，所有处理措施，不轻有二次污染。合理利用再生资源、无害化处理和再生再生再生培植地处理的规范。

行业门槛很低。餐饮业对油水分离设备的技术要求不高，排放标准对饮食油水分离器的排水要求也没有差异。另外，由于检测条件不严格，一些厂商的产品可以在设备中添加一定密度的多层过滤材料，在短时间内大大提高设备的净化效率。油水分离器的发展前景如何？餐饮企业不重视废油水分离。对用户来说，饮食油水分离器是只增加企业成本而不产生的环境保护设备。因此，相当一部分终端用户重视油水分离。另外，饮食油水分离器的性能和质量难以判断。用户关心的是排放能否通过的验收和产品价格。