民用冷库

亲爱的朋友们，冷库的价格不是按一平方米或立方米计算的。为什么？例如，一台20立方冰箱的市场价格一般在30，000到40，000之间，每立方米大约1，400到2，000元。如果用一立方米的钱来计算，如果你想建一个1000立方米的冷库，你会花费1.4亿到2百万，显然这个价格很吓人。为什么民用冷库不能用正方形或立方体来计算？根据实际情况进行单位等的设计匹配，然后计算成本价格，而不是按平方米或立方米来计算。影响民用冷库成本的因素有哪些？

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从线下到网上生鲜零售，一个新的出路已经被大量资本的涌入所掀起，如欣欣向荣的购物、美***庭的精彩享受、钱阿姨、友谊生鲜、新鲜传奇、丁咚买菜、每日精品生鲜等。社区新店和新电子商务公司依靠强大的资本实力在***各地开花结果，迅速扩张，竞争越来越激烈。新鲜产品竞争“新鲜”是不可避免的。该行业唱衰新鲜食品的声音主要集中在冷链和“***后一公里”。社区生鲜店和生鲜电子商务提供商有自己独特的技能，但他们无法逃脱低温储存的环节。即使能在24小时内送达，如何储存的问题也应该考虑到一半。所有这些都离不开强大的冷库。目前，保鲜电子商务公司的主要保鲜方法是利用强大的储存能力在不同温度下储存新鲜食品。当然，这需要非常高水平的冷藏。

除了将温度控制在适当的储层温度范围内，湿度也需要控制在适当的范围内。过高的湿度容易促进霉菌活动，刺激蒜头发霉腐烂，而过低的湿度则容易导致蒜头水分严重蒸发，变干并***。建议用于贮藏鲜蒜的蔬菜保鲜冷库的湿度控制在95%左右。

气体成分的调整主要体现在空调保鲜冷库中空调设备的使用上。大蒜贮藏保鲜台的***佳气体组成为氧气含量控制在2%~5%，二氧化碳含量控制在5%~7%。氧气浓度过高容易加速蒜瓣的呼吸强度，加快自身营养物质的代谢，导致蒜瓣老化等变质，而二氧化碳浓度过高则容易导致蒜瓣中的du引起生理***。因此，建议不使用气调设备调节冷库气体成分的普通蔬菜保鲜冷库管理者应定期通风，及时清除异常蒜头，确保其他优质蒜头的贮藏保鲜不受影响。