于中国北方地区的一种传统名吃。一般以肉火烧较为常见，品相似陕西肉夹馍，皮薄酥脆，肉质鲜嫩，主要特点是面与肉单独烤制和炖制，巧妙地结合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香，青菜去腥，用烧饼炉去烤制，考出的火烧色香味俱全。存放炉子的地址好连结干燥，以防止金属生锈侵蚀。燃料要谨慎措置，出格是挥发性的燃料轻易点燃，必须出格谨慎！

烧饼炉我斗劲推重国内"SHANYOU"品牌的产物,价格不贵,还有三年的免费保修,厂家在国内处事也便利。“操作便利否”今朝市场上发卖的气炉有电子打火和非电子打火之分.电子打火操作当然便利,但因其炉头越做越小,打火用的压电陶瓷及易因过于濒临热源而提早破损.我还是快活爱好选用非电子打火的,简略坚贞,。还有要尽可能选择火焰散布均匀的炉头,这样煎个鸡蛋或炒个甚么的不至于糊底.不倡议选用直喷的,除非你光拿它煮工具差未几.

烧饼炉中燃气炉具若是漏气的话，会激起火灾工作；焚烧时要正视，用电子焚烧开关焚烧时先翻开阀门，微微放出燃气再按电子焚烧开关焚烧；没有电子打火而用明火点燃时应当先将明火放置炉头喷气口，再翻开阀门微微放出燃气焚烧。面板上再抹点油，手上抹油，取一剂子，两手轻轻一抻，两侧叠入中间，用手按压开，大小如包子剂子即可，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧胚。