放入电饼铛，按平，当两面上色时，两面刷油，放入预热的烧饼炉中，烤盘里的锡纸也刷油，190度，十到十二分钟左右，至两面鼓起时就好了。尽可能不要在炉子四周吸烟，出格是焚烧的时辰，很多液体燃料都有挥发的特点，很可能会产生意想不到的工作！有些炉子本人附有挡风拆卸，有些没有，加一个挡风板可以削减风力的影响，防止燃料的华侈，前进焚烧效率，缩短伙食时刻。

烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是早的烧饼，唐代就盛行了。装填燃料时应当在空气通顺的处所，让已经挥发的油气可以随着空气散发掉从而降落***系数。

烧饼炉可是好操作厂商举荐合适的燃料，而且延续操作不要肆意更换。操作分歧的燃料轻易造成炉头的梗塞，操作分歧毛病的燃料更会弄坏炉子，不成失慎。但要正视一点，有些燃料不见得能够在当地买的到，有的时辰价格会斗劲低廉，而且燃料是属于***物品，不成能随着你上飞机！出炉了，通红鲜亮，丝丝冒气，滚热烫手，哈哈，老人都是掀开吃，会一口咬下去、狼吞虎咽，或者咬开小口，放出热气，慢慢享受。