标题3演示(可以不写标题)

然后，将面团分割成150-160克的面团，搓弄后分成一大一小两个面团，其间一个小的沾点由五香粉、食用盐、麦芽酚等调成的调味液，包入另一个面团，揉捏合一起成团、用手沾点水压成片，刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤。

有烟是因为您的饼有油，饼上油多了就会滴到火里面，油滴到火里面就有烟，比如福建的光饼，衢州的小烧饼，这种饼的油都是很多的，油越多烟就越大。

燃气烧饼炉可以自动显示和控制均匀温度。温度达到调节温度后，的电源会自动切断。温度达到规定温度后，电源会自动通信维持；良好的绝缘性能：周围环境温度低，设备外壳的绝缘测量难以处理。

有不少人电话问，打燃气烧饼炉子价格为什么会贴不住饼，要不就是贴上去了，烤一会就往下掉怎么回事，是不是炉子的问题，可以肯定的告诉你这跟炉子没有关系的。

会掉饼主要有以下三种情况会导致掉饼：

1）炉壁温高了会掉饼粘不住

2）炉壁油了会掉饼粘不住

3）烧饼太油会掉饼粘不住

然后擀成圆形(部分地方会擀成牛舌形，半熟状态切开，之后继续烤，这个叫月牙饼。陕西渭南大荔的月牙饼就是这么做的)。

现在不少卖烧饼的地方用铁抽屉代替了传统的铁炉子，可师傅依旧坚持。时长还能见到炉子旁还挂着给熟客预留的烧饼。

原本应该是个被城市遗忘的角落，却每天都人来人往，熙熙攘攘，食客用人气保留了它原本的样貌，让它能用的方式舒缓生长。

这种火烤出来的面食，是各地常见的传统小吃，早由汉代从传来的胡饼演变而来。《续汉书》早有记载：“灵帝好胡饼。”胡饼，就是早的烧饼，于唐代时便已盛行。

这种做法流传千年，连朱自清在《南京印象》一文中都忍不住记一笔：“我觉得芝麻烧饼好，一种圆的，刚出炉，既香，且酥，又白……”话说南京的烧饼种类众多，鸭油的、葱油的、肉馅的、芝麻馅的……朱自清当年吃的是哪种，如今不得而知，不过南京烧饼的名头伴随着大文豪的这一笔算是牢牢记下了。