烧饼炉在插手户外勾那时,若是能在途中吃上一顿热火朝天的饭菜,或是在刺骨的北风中喝上一杯香浓的热咖啡.那是何等兴奋的工作啊.呵呵,当然你若是有个炉头的话那就很便利了.你需要买一个口大底小的敞口锅,在敞口锅的底部打一个大孔,和好面,面的软硬掌握在比饺子面要软点,然后包火烧,跟包包子一样,然后放入电饼铛烙熟,也不用进烧箱了。同样的肉馅,同样的卫生健康,只是没有油酥的口感。
标题3演示(可以不写标题)
三功:上烧饼,即烤功。烧饼做好,用手背一个个送卜炉壁,每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键,温度,烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调节要靠炉门铁帘,温度高了打开帘,温度低了关闭帘,每炉要烤两个多小时。 既然古代的炊饼不是烧饼 那是不是胡饼呢? 据史记载,胡饼是汉代时期从引进而来 张骞出使带回胡麻种子 制成的饼子上撒有胡麻 此该饼就被人们称为“胡饼” 胡饼的形态为炉烤的芝麻饼
同时采用恒温烤制,火色均匀,外焦里嫩,软香酥脆,吃了还想吃。大大降低人工成本
一个烧饼的价格,其中含有大部分人工成本费,比如两个人打烧饼,一般情况下,每天能打饼300-500个,平均工资按700元/月计,每个烧饼的人工成本就是0.1元。而采用全自动烧饼机作业,两个人一班能出烧饼6000个,效率是人工的10多倍,而摊入每个烧饼,人工成本仅仅不到1分钱,人工成本降低10倍。
旋转烧饼机特点:
一、制作出来的烧饼口味*特柔软可口。
二、率本产品改变了传统吊炉烧饼效率低,全自动烧饼机视频,易烫手,劳动强度大,饼底结碳,凉后变硬等缺点。
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