标题3演示(可以不写标题)

转炉烧饼机性能：传统的烧饼机，就是那种吊炉烧饼机，做烧饼的效率非常低，操作不当容易烫手，每做一个烧饼机，

难度强度大，有时候，火候把握不好，很容易做糊，外观看上去没有卖相。多味，生产，

每日使用完毕后整理***外型并整理炉内内残余的面糊，保持烧饼炉的一个外型整理。

1.每星期须整理炉内一次（等火炉制冷后再开展）

炉内的温度过高或者过低。而且 烧饼除了在揉面时需要技巧和花功夫，烧制时也是需要技巧的。比如，如果炉内的温度过高或过低，然后烧饼很难粘住。 烧饼外皮应当烘焙至焦黄。如果烧饼外皮在馅料熟透之前烤过火了，可用铝箔纸包裹以保护外皮。 1、为了防止烘焙过火，要在的时间规模开端时查看火候。 的加油技术保证操作快捷均匀省油，分层作用好。压面***加工，保证无跳动，面带厚薄均匀，制品差错在±1.5克以内。

1、接通烤饼炉的电源,打开液化气钢瓶角阀；接通烤饼炉电源开关至ON位，上下温控仪分别设定到所需温度接通上温开关至ON位，上温加温。

3.清洁装饰板：在清洁装饰板时不可以使用钢丝球等硬物去擦拭装饰板。应使用干净不毛巾沾少量清水来擦拭装饰板，温控表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。

烧饼机的每月一次***的项目：1.调整机器水平：机器在使用后难免会有移动，所以一定在使用一段时间后重新调整水平，以免影响烤焙质量2.检查炉门气密性3.检查各电器件的性能，检查蜂鸣器报警是否正常。