标题3演示(可以不写标题)

包包子：室温15度，大概一个小时面就发好了。（扒开里面有均匀密集的气泡）把发好的面揉光，搓成长条状，切成这种大小相等的小剂子。

饺子皮、玉米粒、粉丝、小白菜、胡萝卜、芹菜，小白菜、芹菜洗净切碎，放进碗里和玉米粒混合，将提前泡好的粉丝切成小段，再切一点胡萝卜碎丁，和菜混合放在一起，加入适量盐和鲜蔬粉，倒入适量油和酱油，搅拌均匀。

3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。 4、韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。 五花肉用绞肉机绞细，绞肉的时候我加入了一根大葱，绞完以后加入老抽、蚝油、盐和大约60ml的水，朝一个方向搅拌上劲，至液体完全被吸收，肉馅儿不再是松散的， 这款皮薄馅多，透明的水煎包超级诱人！ 味道超棒！不再是常规吃的包子饺子了。

3、所有原料放在一起，放油、十三香、盐，搅拌均匀即成馅料。

4、饺子粉中加适量水，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，醒20分钟左右，搓成长条，切成大小相等的小剂子，按扁小剂子，擀成饺子皮。

水煎包并不是直接做好了就丢到里面的，她有一个秘诀，就让要将之前用来和面的水也给倒进去，至于作用嘛，暂且不知道，只知道有这样操作，之后就把盖子给盖上了。

1、面粉、砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面团，静置发酵至2倍大。

2、猪肉糜中加入葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。

3、面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料。

您能猜出来这是一家什么店了吧！对喽，就是包子铺，水煎包、虾仁蒸饺、黄花鱼馅的锅贴，哎呦，吃起来那叫一个过瘾。软香嫩滑已经不足以形容水煎包那层发面的口感了，再加上厚厚的一层糊香外皮，一口下去两种口感。