标题3演示(可以不写标题)

炉内的温度过高或者过低。而且 烧饼除了在揉面时需要技巧和花功夫，烧制时也是需要技巧的。比如，如果炉内的温度过高或过低，然后烧饼很难粘住。 烧饼外皮应当烘焙至焦黄。如果烧饼外皮在馅料熟透之前烤过火了，可用铝箔纸包裹以保护外皮。 1、为了防止烘焙过火，要在的时间规模开端时查看火候。 的加油技术保证操作快捷均匀省油，分层作用好。压面***加工，保证无跳动，面带厚薄均匀，制品差错在±1.5克以内。

1、接通烤饼炉的电源,打开液化气钢瓶角阀；接通烤饼炉电源开关至ON位，上下温控仪分别设定到所需温度接通上温开关至ON位，上温加温。

3.清洁装饰板：在清洁装饰板时不可以使用钢丝球等硬物去擦拭装饰板。应使用干净不毛巾沾少量清水来擦拭装饰板，温控表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。

烧饼机的每月一次***的项目：1.调整机器水平：机器在使用后难免会有移动，所以一定在使用一段时间后重新调整水平，以免影响烤焙质量2.检查炉门气密性3.检查各电器件的性能，检查蜂鸣器报警是否正常。

现在的转炉烧饼机，大多数是改良的智能烧饼机，以木炭做为燃料，蒸烤烧饼在炒锅下面，***上面的锅不只可以摊煎饼并且可以作出许多烤串类的新项目，合理运用，节省資源。

操作者需求穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。需求面粉中的硬杂物。机油不能代替食用油。面机顺时针旋转，根绝倒转。

设备与运用须按照阐明程序进行；