驴肉火烧所用的面为死面，店主揉好面后，取适量揉成小馒头一样的面团，然后用擀面杖擀成圆形，放到平底锅里烙，温度不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，烧饼炉是的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。

　　烧饼炉从所用的燃料上分辨,重要分气炉,油炉,酒精炉.油炉的特点:火力猛,后期操作本钱低,对温度顺应性好；重要短处毛病:结构复杂,操作未便,体积大,质量大；烧饼炉同时国内很多中小城市没法采办到高品德的燃油,也造成操作中的未便(不干净的燃油及易梗塞喷孔)。气炉的特点:体积小,分量轻,操作便利,火力强；烧饼炉短处毛病有:后期操作本钱高,抗风性不强,低温景象下焚烧效率不高,但因其轻盈便利,是今朝野营,徒步勾傍边的.酒精炉在这里就不先容了.

　　烧饼炉为了不，在焚烧前必定要搜检燃料罐和炉头毗连后是不是漏气，此外吊锅系统可以大大削减不谨慎碰倒正在焚烧状态的炉具系统的可能性。若是你不是操作吊锅系统，尽可能让像睡袋、羽绒衣物、抓绒衣物这样的物阔别正在工作的炉具系统。此外养成精采的帐篷糊口习惯和防御的意识也很关头。要具有燃烧的稳定性：要使煤在链条炉中燃烧完全，以获得佳经济效益，保持燃烧状态的稳定性很重要。